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Pasteurisieren ohne Umweg in der Flasche

Peter Scharf
Peter will das Pasteurisieren vereinfachen, weil der 10jährige un-pasteurisierte Milch in der Flasche aus einem Automaten kauft und die bisher in einem Kochtopf pasteurisieren muss. Dabei muss Peter ständig umrühren damit die Milch nicht anbrennt und das ist zeitaufwändig. Der junge Tüftler aus dem Otto-Hahn-Gymnasium will dabei möglichst wenig zusätzliche Behältnisse spülen und zuküftig auf das Umrühren verzichten. Desweiteren will Peter sicherstellen dass beim Pasteurisieren die Milch nicht anbrennen kann und somit nicht mehr schmeckt.

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